您好,欢迎来到普加! 登录 | 免费注册

美食精灵

聊斋角色:初入聊斋

帖子:9

精华:1

发表于 2008-04-11 只看该作者 1楼

潮州佳肴甲天下──潮州美食手册


潮州,自东晋建立潮阳县以来,潮州历代都是郡、州、路、府的治所。她有旖旎的风光,独特的风情。在这里,金山、葫芦山、笔架山三山拱护,韩江一水潆洄。秀丽的山川,孕育了一代代英杰;悠久的历史,沉积了灿若繁星的文物名胜————中国古代四大名桥之一的广济桥(湘子桥)、宋代驸马府为国家重点文物保护单位,开元寺、韩文公祠、葫芦山摩崖石刻、笔架山宋窑遗址等为省级重点文物保护单位;潮州话、潮剧、潮州音乐、潮州菜、潮州工夫茶、潮绣、潮州陶瓷、潮州木雕等独特的潮州风物文化,使明清以来,便有“到广不到潮,白白走一遭”的说法。那今天咱就到潮州走一遭,见识一下潮州的美食。

2008-04-11-091902_639x403_scrot.png

潮州菜                        

潮州菜源于潮州,已有数千年的历史。据史料记载,潮州菜可追溯到汉。时至今日,潮州菜已经发展成为独具岭南文化特色、驰名海内外的我国名菜之一。潮州地处亚热带,南临大海,海产丰富。潮州菜的最突出特点,是以烹制海鲜见长。对海鲜的烹调选料考究,制作精细,至于以酱碟佐料,达到新鲜美味,清而不淡,鲜而不腥, 郁而不腻。如鸳鸯膏蟹、生菜龙虾、红炖鱼翅、蚝烙、清炖乌耳鳗、清汤蟹丸等,是潮菜海鲜类的代表名作。

潮州菜.png


潮州菜既师承了传统名菜遵古法制的风味,又溶合吸收了粤菜旁系广州菜、东江菜的酱料佐食而发展,在传统风味的基础上,集各地名菜风味和烹饪技术,精制创新,“色、香、味、型”并美而饮誉中外。潮州菜选料考究、制作精细、刀工精巧、造型优美,充了分运用炒、煎、火局、炊、焖、泡、炸、烧、炖、烹、卤、熏、扣、滚等技巧。展示了潮州菜“清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生、郁而不腻”的特色,使潮州菜著称古今中外。

餐馆推介                     

山头房菜地址:(广东省-潮州市-湘桥区)潮汕大湾山山脚

冠园大排档地址:(广东省-潮州市-潮安县)庵埠镇长春路冠园大酒店楼下

潮州迎宾馆中餐厅:(广东省-潮州市-湘桥区)潮枫路中段

金龙大酒店地址:(广东省-潮州市-湘桥区)环城南路35-37号

利园酒家地址:(广东省-潮州市-湘桥区)吉春路北片5幢201

六六顺大酒楼地址:(广东省-潮州市-潮安县)广场安揭路口

开元素菜馆地址:(广东省-潮州市-湘桥区)开元广场B幢16-17号铺面

莲花素菜馆地址:(广东省-潮州市-湘桥区)开元路开元广场C1栋9号

枫溪枫二酒家地址:(广东省-潮州市-潮安县)新凤路陶瓷城对面

阳光食府有限公司地址:(广东省-潮州市-湘桥区)新桥西路381号

华侨大厦聚恒酒家地址:(广东省-潮州市-湘桥区)环城路中旅

新都饭店地址:(广东省-潮州市-湘桥区)意草路

特色潮菜

太极马蹄

太极马蹄.png

用料:
荸荠肉500克,砂糖300克,清水200克,杨梅200克,淀粉水适量。
制法:
1
、将荸荠肉洗干净后,用磨钵磨成蓉。
2
、把鼎洗干净,放入清水、砂糖,煮开后撇去泡沫,然后将荸荠蓉放进糖汤里,加入少许淀粉水,用手勺搅匀,起鼎盛入餐碗。起鼎时,鼎内留存少许荸荠蓉,把杨梅制成汗投入拌匀,取起淋在荸荠蓉上面的一边成太极形便成。
特点:清甜爽口,是夏令甜菜。

鸳鸯膏蟹

鸳鸯膏蟹.png


用料:
膏、肉蟹各1只,鲜虾肉200克,鸡蛋2只,瘦肉100克、湿香菇10克,白肉75克,熟猪油50克,姜、葱、胡椒粉、青豆、川椒、精盐各少许。
制法:
1、将蟹剥开去鳃洗净,切去大脚,蟹身各切成8块(连小脚),蟹壳切去边缘,蟹黄用碗盛起。青豆去皮碾碎成泥。
2、将白肉、香菇切末,瘦肉剁成肉茸,虾肉剁成虾泥,一起盛入碗,加入味精、胡椒粉、精盐、鸡蛋清拌匀分成两半,一半掺入鸡蛋黄、蟹黄,8块瓤上青豆泥,分别摆进餐盘,布上蟹脚,砌成一对蟹形,两个蟹壳,1个镶上蛋黄、蟹黄,1个镶上青豆泥,摆在盘的两旁。把姜、葱、川椒放在蟹面上,入蒸笼用旺火蒸15分钟,取出,去掉姜、葱、川椒放在蟹面上,入蒸笼用旺火蒸15分钟,取出,去掉姜、葱、川椒,淋上猪油。上席时配上姜米、香醋和匀成2碟。
特点:此菜味极鲜美,造型美观,一只呈清红色,一只呈粉青色,相映成对,故名“鸳鸯膏蟹”,为席上佳肴。

金瓜芋蓉

金瓜芋蓉.png

用料:
生芋500克,金瓜400克、砂糖600克、猪油200克、生葱2条。
制法:
1
、将芋洗净、蒸熟,剥去皮后放在砧板上,用刀压平,斡成细泥,至没有颗粒为止。生葱用猪油20O克文火炸香、炸到葱呈金黄色、把油倒入碗,去掉葱。将芋蓉放进锅,加入清水10O克搅匀,再加入砂糖30O克,芋蓉与砂糖和后溶合,用文火熬约10分钟后,加入炸葱的猪油再熬,至猪油全部被芋蓉吸收,变为浆糊状,起锅装碗待用。
2
、将金瓜刨皮,去掉瓤子,削净切块,用砂糖2O0克腌3个小时,装在炖盅里,用文火炖,撤去浮沫,至糖水变成糖油为止。砂糖1O0克煮成糖油待用。
3
、将炖好金瓜盛在碗里,芋蓉放金瓜上面,入蒸笼蒸后倒翻过碗,淋上糖油即成。
特点:此菜是筵席上甜菜,金瓜色泽金黄,润滑香甜、芋蓉既香又滑、十分可口

油泡鱿鱼

油泡鱿鱼.png

用料:
干鱿鱼400克,白肉米10克,湿香菇末20克,碲脯末15克,猪油750克(耗75克)。蒜头米50克,真珠花菜50克,味精、胡椒粉、芝麻油、鱼露、上汤、湿淀粉各适量。
制法:
将鱿鱼用冷水浸发,撕去头尾及脊骨外膜,先上花刀,后切成三角形,盛在碗里,摸上湿淀粉、鱼露、湿淀粉、上汤拌匀成碗芡待用。把蒜头米下鼎炒至呈金黄色,放入白肉米、香菇末、碲脯末炒匀起鼎盛入碗候用。烧热鼎倒入猪油,油温七、八成热时将鱿鱼投入,拉油至熟后倒出,鼎底的猪油倒剩少许,投入鱿鱼、配料和芡汁,快速颠翻几下,起鼎落盘,真珠花菜炸后伴边即成。
特点:爽脆不腻、香味极佳。

精彩推荐

随着生活水平的提高,人们不再只满足于大鱼大肉,考虑的更多的是饮食健康,莲花素菜馆就是这样火起来的。这里的装修古色古香,给人清新自然之感,菜品虽然都是素食,但讲究烹饪技巧,口味鲜美,丝毫没有因为是素菜而有影响食欲之感,饭后的功夫茶更是值得一品。

高档次的潮菜馆要数新都饭店了,周边环境优美,位于意溪河内四宁对面,山清水秀,田园风光,这可是难得是世外桃源,在这里可以忘却所有的烦恼、摆脱所有的压力,尽情享受美食带来的愉悦!
TOP

美食精灵

聊斋角色:初入聊斋

帖子:9

精华:1

发表于 2008-04-11 只看该作者 2楼
潮州小吃                                    

潮州,洋溢着浓浓文化气息的古城,有着风景如画的山水、河岳炳灵的景色及古朴典雅的人文景观。在这悠久文化的熏陶下,美食也被注入丰富的人文底蕴及浓郁的地方特色。作为土生土长的潮州人,美食一直是我们的骄傲。就算长大后远离家乡,舌尖的味蕾依然不时追寻家乡那熟悉亲切的味道,怀念那街头巷尾一各个看似不起眼的小摊,其实都是美味的源泉……

昌黎牌坊.png

透过老街古宅精致的木雕石刻,透过路边摊或名店的美味小吃,心灵手巧的潮州人不仅从视觉上让游客感受岭南文化的熏陶,而且从味觉上展示了充满创意的艺术魅力。

美食餐店                  

美味坊地址:(广东省-潮州市-湘桥区)南较路

白桥果店地址:(广东省-潮州市-湘桥区)西湖白桥头

味之源食坊地址:(广东省-潮州市-湘桥区)奎元住宅区D26—28号铺面

松山食府地址:(广东省-潮州市-湘桥区)新春路津府楼铺

义安佳味砂煲快餐店地址:(广东省-潮州市-湘桥区)潮枫路10号C幢14号门市

春光牛杂地址:(广东省-潮州市-湘桥区)绿榕路

老点果条地址:(广东省-潮州市-湘桥区)城新路十九层

怡情食坊地址:(广东省-潮州市-湘桥区)城新路19层左侧

肠粉摊地址:(广东省-潮州市-湘桥区)西荣路

胡荣泉地址:(广东省-潮州市-湘桥区)太平路140号

经典潮州小食

蚝烙

 蚝烙.png

潮州小吃最经典中的一味,因为潮汕地区盛产蚝,澄海盐鸿蚝、达濠蚝、揭阳钱岗蚝、饶平汫洲蚝……产蚝胜地不少,蚝烙也应运而生。用来煎蚝烙的蚝不宜太大,小巧玲珑为好。煎蚝烙要先热鼎放油,下葱花爆香,将调好的雪粉水均匀地倒下成圆形状,半熟时放上蚝,再把蛋浆均匀淋上,煎熟煎脆。煎好上盘的蚝烙撒上胡椒粉,并以芫荽叶点缀,配上沙茶加鱼露的酱碟,令人胃口大开。煎蚝烙时可以根据个人的喜好调节雪粉跟水的比例,如果喜欢酥脆香口的可以少放点水,或再适量加入粳米粉;喜欢软嫩滑口的,可以适量加大水的比重,这样煎出来的蚝烙完全是另一种口感,虽没有好看的“金黄”,但贵在很好地保持了蚝的鲜美,个人更喜欢后者。

春饼

春饼.png

春饼是很多孩子的最爱,皮酥脆,馅咸香,一口咬下去满口留香,美味令人难忘。传说清代以前,在潮州的大街小巷盛行着一种小吃薄饼卷炸浮虾,沾着甜酱吃。后来此基础上加以改良,用绿豆碾畔、去壳蒸熟,再加入蒜白、鱼露、味精等搅拌调匀,逐条加入猪肉、炸虾米皮、香菇丝,卷成长方形饼再油炸,炸出来的春饼皮薄馅香、酥脆非常,所以这种小吃一直流传到今天。

炒糕粿

 炒糕粿 .png

糕粿炒之前要切成三角形的小块,裹上咖哩粉,慢慢煎成金黄色,煎至外脆内软最好,再淋上蛋汁一起煎。最后把香菇、虾米、猪肉炒香勾芡,淋在炒好的粿上。这样一份热气腾腾、咖喱飘香的炒糕粿摆在你面前,简直是诱惑难挡,欲罢不能。

肠粉

肠粉.png

据说潮州的肠粉是十几年前从广州传过去的,但是个人感觉青出于蓝更胜于蓝,一样的肠粉,不一样的味道!制作肠粉的器具比较特别,炉灶上架起一个铁柜,铁柜可抽出三四个铁皮抽屉,这就是蒸肠粉的工具。做肠粉的师傅把磨好的米浆逐一倒入抽屉里,蒸成薄薄的粉皮,再加入猪肉碎、白菜丝、香菇丝、鸡蛋浆等(产笋的时节一到也可加入笋丁),再蒸一两分钟后,就用一铝片刮卷起来,浇上花生酱或芝麻酱,一盘香喷喷的肠粉就这样做好了。

鼠壳粿

鼠壳粿.png

在潮州,逢年过节、祭拜先祖都会用到“鼠壳粿”。听名字觉得摸不着头脑,其实就是加入“鼠壳草”汁做成的粿。“转眼天寒过冬节,结伴田间采鼠儿”指的就是采“鼠壳草”。粿皮是糯米粉加入田间野生的“鼠壳草”熬成的汤汁,再用粿皮包上芋泥、豆沙等馅料,用圆形或桃形木制粿印印制,然后放上蒸笼蒸熟。“鼠壳粿”柔软香甜,散发着天然鼠壳草的香味,具有浓郁的潮州地方特色。

沙茶粿

沙茶粿.png

广州的“粉”在潮州我们叫“粿条”。粿条有多种吃法,粿条汤、炒粿条、“灌”粿条(潮州方言,其实就是干捞,也叫沙茶粿)。粿条汤是西湖旁的牛杂粿条最“正”,潮州人无人不晓。但本人觉得最有潮汕特色的还是沙茶粿,将焯熟、滤干的粿条、肉片、生菜,拌上花生酱、沙茶酱、猪油、味精、鱼露、浙醋等搅拌吃,美味难挡。因为沙茶粿比较干,所以吃时一般配上碗牛肉丸汤,绝对是绝妙的组合。

精彩推荐

胡荣泉店面不大,牌子很响,鸭母稔是胡家的名牌产品,鸭母稔听起来不知所云,其实就是汤圆。八点钟上门,居然汤还没有烧开,胡家后代倒是热情,跟我们说等二十分钟就好。天下汤圆大概都是一样的制作工序,让我们惊讶的是一碗鸭母稔除了四粒汤圆之外,另有白果、百合、小枣、莲子、薏米等十二种配料飘在汤中,大有喧宾夺主之势。与鸭母稔一起上桌的还有馄饨汤,馄饨本身也没什么稀奇,可是这汤里又添了新鲜玩艺儿。胡家人将猪肝薄片、肉末与鸡蛋搅拌后,再以烧沸的高汤冲之,做成的馄饨汤真是别有一番滋味在喉头!胡荣泉小吃店还生产饼呀糕呀什么的,据说胡氏甜点投料先后有序,烤焙各有章法,从而保证饼皮薄而不裂,饼馅饱而不露,干润而不焦燥。

就像福州人早餐喜欢吃锅边糊,桂林人早餐喜欢吃米粉汤,肠粉则是潮州人早餐的最爱。制作肠粉的器具特殊得让我有点不敢相信,谁见过在抽屉里大做饮食文章的?潮州人却想得出来,也做得出来。只见墙旁炉灶上架着一个铝柜,计有两层四个抽屉,店主先在抽屉底上抹点食油,接着将磨好的米浆逐一倒入,烙饼似的,约一分钟后拉出抽屉,再倒入含有肉末和青菜丝的鸡蛋浆,二三分钟后就用一铝片刮卷起来,浇上沙茶酱,一盘肠粉就这样飘着清香摆在我们面前。两元钱的肠粉居然吃得我们心花怒放,足以证明我们也不是什么奢侈的人。
TOP

人来人往

聊斋角色:初入聊斋

帖子:3

精华:0

发表于 2008-04-11 只看该作者 3楼
居然是沙发~~快抢
TOP

美食精灵

聊斋角色:初入聊斋

帖子:9

精华:1

发表于 2008-04-11 只看该作者 4楼
原帖由 人来人往 于 2008-4-11 10:26 发表
居然是沙发~~快抢
抢的太快有很多精彩美食可就要错过了吆
TOP

美食精灵

聊斋角色:初入聊斋

帖子:9

精华:1

发表于 2008-04-12 只看该作者 5楼
潮州海鲜                       

在被迫遵循健康饮食的日子里,餐桌上最常见到的只有绿色蔬菜和白米饭的身影,偶尔能够变换的花样也不过就是把米饭变成粥,于是常常光顾以煮粥见长的潮州菜馆。也因为这样海鲜粥成为潮州美食一绝。再者潮州有近邻大海的优势,因此海鲜自然成为潮州菜的一大特色,同时也有了潮州菜无海鲜不成宴的美谈。

海鲜.png
海鲜粥.png

下馆子                  

枫春海鲜大排档地址:(广东省-潮州市-湘桥区)枫春路民政局隔壁

怡心燕翅鲍地址:(广东省-潮州市-湘桥区)城新西路99号金贸大厦B幢403房

来口福海鲜楼地址:(广东省-潮州市-潮安县)庵埠镇安南路声乐隔壁

成丰海鲜店地址:(广东省-潮州市-潮安县)彩塘镇北和市场

潮州市华侨大厦海鲜酒家地址:(广东省-潮州市-湘桥区)环城西路34号

顺和海鲜酒楼地址:(广东省-潮州市-潮安县)庵埠镇亨利路

花园食府地址:(广东省-潮州市-潮安县)东凤镇龙提路旁

精彩推荐

每次去枫春与其说是为了美味的海鲜不如说是享受那种吃海鲜的气氛,气派的大排档、可以海吃、海喝、海聊,各种生猛海鲜应有尽有,你可以尽情享受!让人享受美食的同时,更多的是做到一种释怀,做到一种彻底的放松,人的洒脱和豪爽都在这里体现的淋漓尽致,正因为这样所以除了喜欢还是喜欢,每次都能乘兴而来、尽兴而归!

成丰海鲜店──一句话很大众,是老百姓的贴心美食店,面向的群体就是大众,海鲜种类丰富、多种口味任你选择,这也是照顾到了大众的饮食需求。最值得称道的是这家的卫生,不仅环境清新雅致、宽敞干净,而且海鲜也保证绝对的新鲜,可以放心食用。
TOP

美食精灵

聊斋角色:初入聊斋

帖子:9

精华:1

发表于 2008-04-12 只看该作者 6楼
火锅  VS  川菜                       

似乎走到哪里都能看到火锅和川菜的身影,这已经形成了中华民族的一种饮食文化,寒冷的冬季,那热气腾腾的火锅、其乐融融的气氛已经成为人们生活中不可或缺的一部分。川菜就更是如此了,辣的那麽经典、辣的那麽艺术、辣的那麽有味道──这就是川菜,我们的最爱!

川菜1.png
火锅.png

餐饮名店               

津津味馆地址:(广东省-潮州市-湘桥区)枫春路

百乐汇川菜馆地址:(广东省-潮州市-湘桥区)潮枫路

佳记砂锅饭地址:(广东省-潮州市-湘桥区)彩虹东路

川王食府(枫春路店)地址:(广东省-潮州市-湘桥区)枫春路

成渝川菜火锅店地址:(广东省-潮州市-湘桥区)潮枫路23号

巴蜀风味地址:(广东省-潮州市-湘桥区)潮枫路

金凤华川菜馆地址:(广东省-潮州市-湘桥区)西荣路

红太阳川菜馆(潮汕公路店)地址:(广东省-潮州市-湘桥区)潮汕公路

金太阳川菜馆地址:(广东省-潮州市-湘桥区)枫春路480号2F

红太阳川菜馆(顶宫新路店)地址:(广东省-潮州市-湘桥区)顶宫新路

川渝人家地址:(广东省-潮州市-湘桥区)新洋路

精彩推荐

巴蜀风味吾之最爱,难以割舍的麻辣鲜香,难以忘怀的正宗川味,全部都是巴蜀风味赋予的。爱之另一缘由是店内的装饰也充满了蜀之风情,每次来到这里似乎都能嗅到诸葛的智慧,自己也好像沾了这家店的灵气,每次因为生活而混混沌沌的时候来到这里总能让我整个人的思路清晰起来。

喜欢热闹,害怕孤单,冬季的寒冷和寂寥总是让我难以忍受,因此喜欢上了火锅,火锅帮我驱走了严寒、给那颗寂寥的心一种抚慰,这样那寒冷的冬季才不至于那样漫长。众多火锅店中我又独爱成渝川菜火锅店一家,因为既有我喜欢的火锅,还能享用到正宗的川味,更重要的是老板娘的那股子热情总是让人心里暖暖的。
小贴士:火锅虽味美,但在吃火锅时要注意卫生,讲究科学,一要注意选料新鲜,以免发生食物中毒。二要掌握好火候,食物若在锅里烧的时间过长,会导致营养成分受破坏,并失去鲜味;若不等火候烧开就吃,又易引起消化道疾病。此外,应注意不要滚烫吃,否则易烫伤口腔和食道的粘膜。
TOP

美食精灵

聊斋角色:初入聊斋

帖子:9

精华:1

发表于 2008-04-12 只看该作者 7楼
外埠风味                     

潮州虽小,不过人们却有着孜孜不倦追求美食、传承美食文化的大精神,千百年来,小小的潮州世事变迁,不变的是那种博大精深的潮州美食文化,小吃名扬天下,潮州菜自成一系。潮州人经过时代的繁衍生息,来来往往,也因此留下了外地的美食,丰富着潮州的美食文化,慢慢沉淀,最终成为了潮州美食中独具外埠风情的一部分。

2008-04-12-114208_425x320_scrot.png
2008-04-12-114232_425x319_scrot.png
美味餐店                          

宝隆和湘菜馆潮州店地址:(广东省-潮州市-潮安县)枫溪广场枫春路口

芙蓉国风味湘菜地址:(广东省-潮州市-湘桥区)福安路池湖村委会公馆5号

潮州宾馆三江源食府地址:(广东省-潮州市-湘桥区)潮枫路与永护路交界

意溪餐馆地址:(广东省-潮州市-湘桥区)意东一路

汇侨大酒店中式传统风味餐厅地址:(广东省-潮州市-湘桥区)潮枫路中段

咱东北一家人地址:(广东省-潮州市-湘桥区)永安路

精彩推荐

去过几次湘菜馆,总得感觉是对于湘菜的欣赏远远多余品味,湘菜就像是艺术,每位厨师都在用心雕琢。初来宝隆和就喜欢上了这里,也第一次明白了为什么有的人会说有些美味是需要欣赏的。这里湘菜的菜式花样繁多,每种都彰显着厨师刀功的伟大。同样是让人喜欢的辣味,不过却透漏着和川菜不一样的滋味。有机会也去领略一下湘菜的那种美吧,很耐人寻味。

我从不挑食,打小就有个愿望──尝遍天下美食,不过直到现在有些美味还是无缘一品啊。好在潮州有不少外地馆儿还比较地道,喜欢东北菜的娃可以来咱东北一家人试试,菜的口味偏重,这也是东北菜的一个特色,除此之外可以绝对放心的是这里肯定管饱,东北人就是实在,每次给的分量都好足
TOP

美食精灵

聊斋角色:初入聊斋

帖子:9

精华:1

发表于 2008-04-12 只看该作者 8楼
浪漫情怀                        

在这个喧嚣复杂的社会,人们有太多太多的压力,有太多太多的无奈,正因为这样我们才需要一个可以彻底释怀的空间,来发泄不满、卸下疲惫,那理想的场所就是咖啡厅、西餐厅了,那里的浪漫可以让人的内心有片刻的休憩和宁静!悠悠的灯光下可以听到呼吸的声音亦可以感受到心灵的细语。懂得浪漫的人可以让自己的灵魂在这里接受一次次洗礼,这或许就是浪漫的魅力所在!

西餐.png

咖啡.png


餐店推荐                  

小雅岩烧咖啡西餐厅地址:(广东省-潮州市-湘桥区)永护路15号

圣堡罗西餐厅(新桥路店)地址:(广东省-潮州市-湘桥区)新桥路

时尚蓝山西餐厅地址:(广东省-潮州市-湘桥区)潮枫中路

温莎堡西餐厅地址:(广东省-潮州市-湘桥区)城新西路99号

德保休闲餐厅潮州店地址:(广东省-潮州市-湘桥区)西河路13号

上岛咖啡(潮安店)地址:(广东省-潮州市-湘桥区)潮安中心市场二栋C01-04单位

豪客来牛排馆(潮枫路店)地址:(广东省-潮州市-湘桥区)西荣路

旋律咖啡餐厅地址:(广东省-潮州市-湘桥区)潮枫路

八零年代咖啡屋地址:(广东省-潮州市-湘桥区)南春路

名典咖啡语茶地址:(广东省-潮州市-湘桥区)口岸路口体育馆对面

精彩推荐                        

不知道为什么竟然那样没有缘由地义无反顾地爱着上岛咖啡,之前在外地读书的时候每次喝咖啡总是不自觉的去上岛,现在回了潮州这种情怀依然如故。喜欢上岛咖啡的浓香,喜欢上岛的环境,更佩服的是上岛的那种经营理念,每一个咖啡豆都是精致挑选的,想想那种兢兢业业就觉得很感动奥~~

不是很喜欢吃西餐,因为不习惯用刀叉,第一个情人节的时候男友约我去圣堡罗西餐厅,从此之后就喜欢上了吃西餐,觉得自己似乎不是很擅长品味美食,每次总是被环境吸引而喜欢进而到习惯,最后变成经常光顾!这就是我恋上西餐、恋上圣保罗的历程了,就是那麽简单、就是那麽自然……
TOP

美食精灵

聊斋角色:初入聊斋

帖子:9

精华:1

发表于 2008-04-12 只看该作者 9楼
休闲小食                           

这一直是女孩子的最爱,之前常说女人和水总是有解不开的情缘,甜点也是这样,女孩子和甜点同样有不解的情缘。喜欢小点心的精致、喜欢鲜奶面包注入内心的那种甜蜜、喜欢西饼带来的浪漫与羞涩的感觉……这些天生就和女孩子联系在一起。潮州天生就是个偏爱女子的城市,因此自然少不了甜点对女孩的厚爱!

甜点.png

甜蜜之旅                  


马得利(新桥店)地址:(广东省-潮州市-湘桥区)新桥西路

长虹蛋糕地址:(广东省-潮州市-湘桥区)潮枫路

中国比萨餐厅地址:(广东省-潮州市-湘桥区)太平路16号

甜蜜时光地址:(广东省-潮州市-湘桥区)西荣路

西门面包屋地址:(广东省-潮州市-湘桥区)环城西路4-5号

日日香面包坊地址:(广东省-潮州市-湘桥区)绿榕北路

穗味轩面包西饼屋(亨利路店)地址:(广东省-潮州市-湘桥区)文化路

金丽台湾面包坊地址:(广东省-潮州市-湘桥区)南较路

裕兴饼家(北马路店)地址:(广东省-潮州市-湘桥区)北马路

麦中福(南春路店)地址:(广东省-潮州市-湘桥区)后街二支渠B幢6-8号铺面

精彩推荐

关于面包房、关于甜点,吃过的店家很多,各有各的特色,有的实惠、有的包装精美适合购做生日礼、有的以口味著称、有的又以花式取胜……因此要推荐哪家还真是不好说。我平时光顾最多的是麦中福,理由有三,一是名气很大,是连锁经营的,在全国都有分店在,所以冲着名气选她也没错;二是种类很多,更重要的是我喜欢咸胜于甜,而这家刚好对我的口味;最后是感觉这家服务很贴心,有的时候会送货上门的,时时满足你的要求~~咱也享受享受上帝的待遇!
TOP

美食精灵

聊斋角色:初入聊斋

帖子:9

精华:1

发表于 2008-04-12 只看该作者 10楼
OK!终于竣工了,新鲜出炉的美食快来品尝吧
TOP
12>>
您还没有登录普加,暂时不能进行其它操作,注册|登录