发表于 2008-3-24 15:54
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Julia
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发表于 2008-3-24 16:38
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赤道以北
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大同的小吃继承了西北的豪爽气魄，量大实惠，上次吃过一大碗凉粉，才一块钱，哈哈……超省 |
发表于 2008-3-24 16:55
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三月的风筝
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我们宿舍那个姑娘老跟我们炫耀大同的刀削面，看了楼主的介绍，还真有点馋了，嘿嘿 ，可惜离大同太远，吃不上那口正宗的味儿了，坛子里有大同的么……给咱们做个尝尝吧 |
发表于 2008-4-2 17:21
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babyfat
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有那么多肉么？555,好实惠 
发表于 2008-4-12 14:39
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龙腾虎跃
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吃海鲜还得到海边。谁闲着没事儿跑内陆去吃，据偶分析只有两种可能：1。此人类为本地人 2.脑子必进水无疑 |
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云中美食 塞北风情──大同美食手册
大同与陕西、内蒙古交界，是鲜卑、契丹、女真等北方少数民族与汉族文化交流繁盛之地，各种民族杂居形成了大同饮食多样性的特征。作为晋北菜的代表，大同菜讲究重油重色，口味偏咸。虽没有形成自己的菜系，却是集各大菜系之大成。
一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢──
说的就是大同的刀削面。大同美食，首推刀削面。面片或筋韧或柔软，滑不留口，余味悠长。大同的大街小巷，到处都是刀削面馆。点上一碗热气腾腾的刀削面，浇上店里配的醋，再来上一碟小凉菜──这就是大同人最熟悉的一顿早饭了。外地游客到了大同，一定要尝一尝当地的刀削面，不管店面大小，您都能吃出不一样的大同风味来。说到刀削面，下面给大家介绍几个当地比较有名的面馆。下次去大同旅游的时候，记得光顾哦~~
早餐吃过了刀削面，中午找个地方吃火锅啦！大同位居塞北，紧靠草原，牛羊畜类资源丰富，从古至今就有吃牛羊肉的习惯。大同有许多家经营火锅的老字号店。从食材到蘸料都经过几代人的研制调配，最终形成了自家独有的特色。吃火锅，可不能错过了以下几家……
大同的小吃，“饭菜不分家”，大同人把主食做得像菜一样色相味俱全，让你分不清哪道是饭，哪道是菜。莜麦做成的刀削面、片儿汤，土豆粉做成的炒粉条，玉米面做成的糕点……这里有几道大同小吃，大家进来看看吧。
大同深处内陆，离海较远，想吃海鲜还真得找对地方。下面给大家推荐几家海鲜酒店，不过这里的海鲜可都是有时价的呢，大家吃之前可要睁大眼睛看好价钱了，毕竟这海鲜有好多可是直接从海边空运来的哦~~
吃过传统的火锅、海鲜、小吃，别忘了来大同的西式餐厅坐坐。在塞北豪爽的氛围之外品位幽雅，欣赏娴静。
最后，再给大家推荐八家大同特色餐馆。个中妙意，品后便知~~