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Julia

聊斋角色:初入聊斋

帖子:24

精华:1

发表于 2008-03-21 只看该作者 1楼

大同火锅──味大不同!

        火锅各地都有,但大同的火锅可是别具一格哦。大同的铜器历史悠久,工艺精湛,早在北魏时期,就享有盛名。唐宋以来,大同的铜器已畅销全国。大同铜火锅设计结构合理,它由底盘、锅身、火座、铜盖、火筒和小盖等六部分组成。其生产工序为成型、铸造、焊接、镀锡里、錾花、抛光、组装等七道工序。

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                                              来看看,是不是跟咱们平时见到的“锅”不一样啊!
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Julia

聊斋角色:初入聊斋

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发表于 2008-03-21 只看该作者 2楼

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        大同涮羊肉以其味香、肉嫩、质鲜而闻名全国。食用时,用筷子将切好的羊肉卷往烧开的火锅里一涮,捞出后再蘸上芝麻酱、辣椒油、香油、味精、香菜、海米、韭菜花等佐料,就可以满满享用啦。吃涮羊肉,秋、冬季最佳。如你能用大同铜火锅涮新荣的羊肉,那你就吃到最地道的大同涮羊肉了。

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下面给大家推荐几家正宗地道的火锅店


老孙家涮羊肉

      
这可是是大同的老字号火锅,他家的羊肉肉嫩料香,还赠送酱豆腐、韭菜花、香菜、辣油、糖蒜。上好的美味配上大同特有的铜火锅,堪称完美! 除了美味的涮羊肉,这个店里还有一道特色,那就是──羊汤醋卤花面。山西人偏爱醋,吃火锅的时候自然少不了它。如果是外地的客人,更是要好好品一品这醋溜溜的美味哦~~

                                 



凯鸽酒楼 <四部肥牛火锅城>



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刘园村火锅店


        一个火锅里能吃到几种口味?清汤?麻辣?看看刘园村的火锅~~风味锅、回味锅、老火锅、香辣锅、白汤锅,没有想到吧~~这么多种类,总有一款适合你。


         




马大哈火锅城

        去了马大哈,一定要点麻辣羊拐弯锅!够麻够辣!五中的同学们有口福呀~~



更多推荐:

        周末逛了一天,找个吃饭的地方……你想吃川菜,她想吃火锅,这该如何是好……好办!去沸腾鱼!这家店主营川味鱼火锅,掌勺的可都是重庆名厨哦。

                               沸腾鱼火锅店


        古城大同的古建筑不少,连火锅店都建得很古很历史!在古色古香中品味美食,倒是别有风味。
                                穆家寨火锅城


        吃过了正宗的塞北涮羊肉,又尝试了重庆的川味鱼火锅,再给你推荐一款红房子的鲶鱼锅,他家的鸭血也不错,6块钱一大盘,滑滑嫩嫩的,很养的!
                                红房子涮羊肉


        推荐元一的羊肉粥煲,里面有大米、小麦、江米、羊肉、胡萝卜、冬瓜,呵呵,很丰富吧。吃多了火锅容易上火,来点杂粮,均衡营养!
                                 元一火锅


其他美味火锅……


同乐火锅


老崔御锅鸡


香牌坊火锅

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homer

聊斋角色:初入聊斋

帖子:36

精华:0

发表于 2008-03-22 只看该作者 3楼
那个无味旋转锅不错啊!有没有卖的!回家自己做
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wanshi

聊斋角色:斋主

帖子:1374

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发表于 2008-04-30 只看该作者 4楼
为什么在我饥肠辘辘的时候看见这些呢
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