发表于 2007-10-25 20:10
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矿泉水兑水了
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发表于 2007-10-25 20:28
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东北菜馆
东北菜豪迈大气，粗犷豪放，不重形色，却独具一格。东北菜吸收汉、蒙、满族等民族的饮食文化，又揉合多种烹饪技艺，从而形成现在的东北风味的烹饪技法。由于山东与东北的密切渊源关系，东北菜在泰安很流行。而泰城的东北菜馆也继承了东北菜的主流风格，豪爽粗犷不拘一格，散布市区的东北菜馆给泰城人带来更多美食享受。
仁盛饭店 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：泰安市康复路
北方老乡 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：红门路26号
冰城水饺园 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：东岳大街96号（建设大厦对过）
哈尔滨卷菜馆 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：龙潭路28号
东北食府 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：乐园小区南门网通西邻
商家推荐：
位于康复路的仁盛饭店，主营东北菜系。适逢周末节日期间，总是人满为患。地道的东北风味，菜码足，各式包间，价格贴近工薪。不妨一试。
东北菜口味浓重偏咸，油重汁宽、清鲜脆爽，在秋高送爽的季节里，去仁盛点一个酱骨头、东北拉皮，大把金刀的坐那里侃，在夜晚降临的时候吃一个酒足饭饱、满面红光。秋意微醺，吃的意兴阑珊，饭饱热人心肠。
其他推荐：
校场路中段的哈尔滨餐厅、东岳大街新汽车站对面的冰城水饺园、乐园小区的东北食府、龙潭路的哈尔滨卷菜馆都秉承了东北菜的一贯风格，量大味浓，地道实惠。看似简易做工的东北菜，却能吃出东北人的豪迈与痛快，粗中见细的菜肴，让你吃的畅快淋漓。香辣可口的地三鲜，滑润细软的东北拉皮，还有特色美食杀猪菜、氽白肉、香辣凤爪等。让您享受快意生活，饕餮东北美食。
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发表于 2007-10-25 20:42
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川菜馆
一菜一格，百菜百味的川菜，历史悠久，源远流长。川菜是集重庆、成都及川北、川南各地方风味菜肴杂糅而成。川菜作为巴蜀饮食的代表，尚滋味，好辛香。讲究五味调和，以味为本。有大众便餐菜式的麻婆豆腐、鱼香肉丝，又有家常风味的回锅肉、宫保鸡丁，具有极广的适应性，从而得到了越来越多人的喜爱。泰安的川菜馆不胜枚举，地道而风味十足的川菜馆，让泰安人足不出户，即可品尝巴蜀风情。 老转村 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：迎胜路中段 四川菜馆 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：红门路26号 沸腾鱼乡 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：龙潭路中段 天府饭莊虎山店 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：岱庙北路50号 客家水煮鱼馆（迎胜路店）（山东省—泰安市—泰山区 ）地址：迎胜路北首 四川老蜀人川菜馆 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：迎宾大道中段
特色推荐： 老转村
选一家地道的川菜馆，那么校场街的老转村不能错过：梦回天府千百度，一品情牵老街坊。一楼散桌二十余张，另有典雅精致的小间让您独享温馨生活，二楼古色古香的大包厢是您聚会亲朋、宴请四方的不二之选。挑一个阳光灿烂，心情舒畅的午后，来老转村点一盘水煮鱼，几个朋友坐在略带古朴风的竹墙小包间里，清新之气迎面而来，惬意的蓝印花布的窗帘，大红色的辣椒装点其间，在川味气息里梦回川蜀。 老转村推出老转村火锅，羊肉吃一份赠一份，菜金满五十赠白酒。路过的时候不妨一试。
沸腾鱼乡
走入沸腾鱼乡，华彩的设计，彰显荣华的装潢，给人心旷神怡的感受。入夏时走入沸腾，如解暑般清凉畅快；入冬后来到沸腾鱼乡，身上原由的寒意通通由润滑可口的水煮鱼片带走，让您撷寒而来，温情而去。 沸腾鱼乡的水煮鱼在泰城久负盛名，滚油、活鱼、浓香、味道醇厚，重庆渝北风味“水煮鱼”。水煮鱼甄选新鲜生猛之鱼，肉质一点不会变韧，御寒的辣椒既去除了鱼的腥味，又保证了鱼的鲜嫩。辣而不燥，麻而不苦。川味美食，怎能少了水煮鱼的添彩，来沸腾渔乡体验高贵生活。
其他推荐： 迎胜路的客家水煮鱼顾名思义水煮鱼是此店的一大特色，水煮鱼制作时加入当地的泡椒麻椒，带来另类的味觉，环境清雅，休闲之选。
岱宗大街泰山饭店对过有个四川酒家，小巧的店面，物美价廉，深受周边市民的喜爱。岱庙北路的天府饭莊价低菜好，经营酱牛肉、酸菜鱼等特色美食。民以食为天，菜入蜀方鲜的四川老蜀人川菜馆地道的川菜工艺，风格独特，一试便知。
华侨大厦南百米处的四川食府，酸菜鱼二十五元一盆，2斤多鲢鱼。虎山北路中段的四川饭店，去骨麻辣凤爪泰安一绝。 |
发表于 2007-10-25 21:04
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休闲餐厅 香味是不会说谎的，一杯咖啡是否新鲜香醇，在研磨时，已经先泄了密。 与喧嚣的都市不同，在这里你完全和世外隔绝，你所需要做的就是听着耳边让心灵入眠的音乐，手边的咖啡余香袅袅，将咖啡的芬芳入胃，祛除身上的疲惫和快节奏里的劳累。 泰安的休闲餐厅数量不多，但寥寥之中亦有休闲好去处可供挑选。
名典咖啡语茶 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：东岳大街138号东升国际商务港 圣淘沙咖啡西餐厅 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：红门路29号 圆缘园人文传承时尚餐厅 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：龙潭路28号 西堤岛咖啡厅 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：火车站飞龙宾馆 上岛咖啡食品有限公司 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：财源街中段
推荐商家：
座落于泰山广场东侧的名典咖啡语茶，周边环境清新如画。店内装修典雅，沁人心脾。店内经营高品质咖啡，并提供中式套餐、商务套餐等。包厢内沙发摇椅给人一种动静相宜的和谐，名典语茶，实属名家典范。清新自然的环境，别致休闲的格调是友人相聚谈心的好去处，现在化的餐饮服务和娱乐设施又是您商务会谈的理想之选。
其他推荐： 红门路的圣淘沙，环境不错，伴随着舒缓的轻音乐，点一杯咖啡，与朋友相约慵懒的午后，的确是不选的选择； 靠近火车站的西堤岛咖啡厅，高品质的咖啡调造工艺，带给你浓郁甘醇的味觉，是您一解疲劳，舒缓压力放松心情的好地方； 财源街的上岛咖啡店，专业的咖啡烘培技术及芳香醇厚的独特口味，催人留恋。
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发表于 2007-10-25 21:18
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小吃店
作为风景名胜区的泰安，以钟灵毓秀的泰安为依托，自然不乏特色风俗小吃。在此仅做一个概述。泰安煎饼与山东其他地方的煎饼加工工艺上略有不同，吃起来略带酸味，香软可口；三美豆腐，在泰安的任何地方，都能品尝到清香味美的泰安三美豆腐，是您登山休憩用餐的一道必选菜肴；泰山烧烤，所在之处必定烟雾缭绕，人头攒动，味美价廉也许是其风靡的原因之一，不过并不十分卫生的吃法，尚需商榷。 丽江源过桥米线 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：光彩大市场市场一路北入口处西侧
蜀王砂锅 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：校场街南端路东
梅·好太太海鲜粥府 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：龙潭路38号
正祥和馄饨馆 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：奈河东路17号 阿香米线 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：财源街三源家电对面
阿洪锅贴王 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：泰安市康复路中段
商家推荐：
丽江源过桥米线
光彩大市场北首的丽江源过桥米线，清幽的环境，周到的服务，为人所称道：洁净明亮的落地窗，错落宜人的绿竹，平添不少云南风情的独特色彩。在悠扬的葫芦丝音乐声中，仿佛置身其中一般，体会云南印象，实属一次曼妙的特色饮食之旅。
正祥和馄饨
位于奈河东路中百超市北一百米的正祥和馄饨店，有全家福馄饨、虾仁鲜肉馄饨等各式馄饨。另提供精美小菜。鲜美的汤汁、脆脆的焦香薄底的锅贴，馅大皮薄的馄饨，特推荐全家福馄饨，即每个品种都放一个进去，一口下咽，连着汤水入喉，味觉清淡， 给你清香满足的原滋原味，美好时光就这么倏忽而过。
其他推荐：
好太太海鲜粥府作为泰城颇具名气的一家粥店，坚持先进的管理理念，以独特的菜品为特色，吸引了大批市民的惠顾。推荐菜：毛血旺、香煎玉米烙。
阿香米线的米线，借用我在普加搜索上看到的某网友对它的评价：“首先声明本人是不爱吃米线的，当时去是因为来了女同学，非要尝尝泰安的米线，所以就去了，把同学吃的眉飞色舞，说下次来泰安还要吃，喜欢吃米线的可以去试试啊！” 另外在岱庙南，华联商厦东墙胡同米线摊鳞次栉比，2元够吃，3元吃撑。
矿泉水兑水点评：
对于小吃，矿泉水有话要讲。一直很喜欢吃米线。特别是现在天气有愈加变冷的趋势，所以一顿米线后的全身暖洋洋的感觉，真是爽。现在米线似乎涨价了，恩，有些小小的抗议，无奈还是难以忍耐米线诱人的香味。额，你问涨了多少啊？涨了足足五毛呢，居然敢卖三块一碗，横！
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发表于 2007-10-25 21:43
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海鲜馆
海鲜生吃应先冷冻、浇点淡盐水。肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。吃海鲜不宜喝啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸结晶，使关节炎症状加重。海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄石榴、山楂、青果等。
胶东庄户城 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：东岳大街54号 泰安鲁能烧鹅仔 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：东岳大街32号 威哥鲍鱼海鲜酒楼 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：金山路中段 妙品海参 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：东岳大街中段15号华侨大厦 陋室铭大酒店 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：温泉路南段路东 盱眙龙虾城 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：岱道庵路112号
推荐商家：
泰安鲁能烧鹅仔
泰安鲁能烧鹅仔以粤菜和海鲜为主，兼汇鲁、湘、川等菜系精华。品牌菜“鲁能烧鹅”香脆可口，倍受推崇；自助火锅，首创省内自选自配制，是现代餐饮和超市快餐业的有机结合，配置金质餐具的豪华大厅房，使用丰富的材料与色彩，雍容华贵而不轻浮，又保持了自然气息。创新理念经营酒店、实在服务迎合宾客”为经营理念，以“营造优美环境，提供超值服务”为服务宗旨，以“创咱中国人自己的品牌”为经营目标，寓商气于文化气息之中。
华侨大厦东侧的威哥鲍鱼海鲜酒家，质优价高，做法纯正，环境高雅。位处泰城黄金路口，优越的地理位置，金碧辉煌美轮美奂的装潢设计，一流入微的服务，在典雅和舒适中享受品质生活。可容纳800人同时就餐，内设散射多件怡静高雅的贵宾房，有开放式的海鲜池和各具特色的风味小食明档。正所谓”来威哥不一定吃鲍鱼，吃鲍鱼一定来威哥。“
胶东庄户城
位于东岳大街的胶东庄户城成立九年来，一直以其着强大的品牌吸引力和影响力，吸引着众多消费者品，成为泰城人品尝海鲜的绝佳去处。乡土气息的店名，包房冠以“大院、小院等”更为亲切的村家称谓，并配以乡村版画及工笔人物。店内的蓑衣、玉米、鞋垫等增添喜乐祥和的气息。来装护城，多一份体会文化和美食的双重心情。推荐菜：酱焖鱼、胶东一锅鲜。
其他推荐： 盱眙龙虾城作为泰城极具人气的龙虾店，涮肚、青啤崂啤销售火暴，以高标准的制作工艺，口感极佳的菜品，热忱的服务，火暴的人气，成为众多泰城居民一饱海鲜的不二场所。 海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。妙品海参位居泰城繁华路段，环境幽雅，星级服务，是您海参滋养的理想去处。
靠近农大的陋室铭一直以来是学生顾客的聚集地，多次拓展的就餐面积，散桌、包间一应俱全，全方位的为顾客提供更为优良精细的服务，是同学聚餐，朋友聚会，家庭宴请的上佳之选。
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发表于 2007-10-25 21:56
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快餐店 如今，西式快餐在中国尤其受到大多数年轻人的欢迎，并成为一种生活时尚。在很多城市，西式快餐的营业情况只能以“火爆”来形容。随着中国人消费水平的提高，生活节奏的加快，西式快餐文化会越来越多地进入人们的生活。 泰安本地的快餐店大多位于市中心繁华地段，人流量大，快餐店在就餐高峰期甚至常常出现一座难求的场面，足见其受热捧程度。某网友评论说：吃的就是那个氛围，多花钱也觉得值。也许这就是很多人对待生活所抱有的心态，注重生活质量，享受高品质生活。 肯德基东岳店 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：东岳大街81号 和信得 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：财源街120号 山东麦当劳（餐厅食品）有限公司泰安餐厅 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：青年路62号 来来永和豆浆 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：东岳大街60号 德克士 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：中百商厦一楼 推荐商家： 和信得 
和信得，作为一家投资数百万美元创立的美国独资连锁特许经营公司，以质量至上、诚信、可靠、快捷、高效专业为基本原则，致力于迅速成长为具有国内领先地位，并逐步发展成为国际著名品牌的美式快餐企业。和信得公司的食品生产标准极为严格，并对每一款产品的产出精打细琢，竭尽所能的为每位顾客服务。 <O:p 精诚热情的服务，惬意贴心的环境，同学相约，朋友偶遇，就来和信得感受舒适与温馨，汉堡的爽滑不腻，蛋挞的精致可观，奶油爆米花的香甜干脆，一会儿便满店盈香，匹萨持学生卡即可获八折优惠。 其他推荐： 
一楼的德克士也不错，坐拥人流量高的地段，生意自然理想，环境宜人，拥有优惠卡汉堡仅售五元，心动吧。 中百商厦一楼的德克士也不错，坐拥人流量高的地段，生意自然理想，环境宜人，拥有优惠卡汉堡仅售五元，心动吧。 肯德基东岳店生意向来火暴，周末更是人满为患，一流的设施和服务为泰城快餐店做出了榜样和示范。 矿泉水兑水点评： 不知道什么时候开始喜欢往快餐店里挤的，反正快餐店火就对了。每次看着长长挤挤的队伍，我就在慨叹钱的重要性。吃份套餐，要比在学校贵多少啊。比米线贵多了。这样说就显得俗了。一直很喜欢的就是那种环境和那种环境下的心情，没有焦躁，不必考虑明天的生活和天气，就随性找个地方就能舒舒服服的让心情彻底放轻松，也许这是独辟蹊径的一种解释吧。 |
发表于 2007-10-25 22:09
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火锅店
已经不记得从什么时候开始，火锅走入了千家万户。一堆原料，肉片，青菜，各式调料。桌上一个盆，下面蹭蹭的火苗，上面已经在氤氲着热气，自己动手，丰衣足食。吃的热火朝天，暖意充盈，出门聚会宴请吃火锅自然吃的正式而丰盛，即使一个人在家也可以不费什么功夫就做成美妙清香浮动的火锅。 泰城火锅店不胜枚举，林林总总，各具特色。列表如下，供参考之用。 重庆小天鹅火锅食府 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：东岳大街70号 东方肥牛王 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：龙潭路中段 小肥羊 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：泰山大街交通岗西路南 蜀莊风味酒楼 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：东岳大街铁道大厦西邻 顶顶香火锅 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：唐訾路与迎暄大街路口西
顺风肥牛（龙潭店） （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：创业大街西段
特色推荐：
重庆小天鹅火锅食府
重庆小天鹅火锅食府的红锅保持麻，辣，鲜，香火锅特色，白锅用料讲究，用猪腿骨、老鸡、老鸭精心熬制而成，营养丰富，鲜醇味美。对各种原料严把进货关，要求质量第一，新鲜完好，各种菜品明码实价，透明消费。以“诚信经营，质量第一，热情待客，服务至上”为宗旨，真情展示小天鹅火锅饮食文化，把特色美食和健康快乐带给广大顾客。
顺风肥牛
涮锅在泰安十分盛行，顺风肥牛地处黄金地段，六千平米的建筑面积可容纳五百人同时就餐。来顺风肥牛，是您享受自助餐，宴会亲朋交杯弄盏的理想场所。打折不断，优惠多多，顺风肥是您不错的选择。
其他推荐： 蜀莊风味酒楼，可乘坐二三四八路公车到达，环境和特色火锅都是其极具人气的地方，人满为患，是就餐的好地方。 以不沾小料涮肥羊为特色的小肥羊，汤味持久，肉嫩香醇，配料独到，是吃涮羊肉的绝佳场所。 在寒意袭来的秋冬季节，一顿火锅美食，吃的热火朝天，热源滚滚，驱走寒日里的冷气。何乐而不为？
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发表于 2007-10-25 22:32
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家常菜馆
商家推荐：
红灯笼美食 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：泰安市奈河东路，中百大厦北 北冰洋酒店 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：迎春路北段 巨鼎酒店（岱宗大街店） （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：岱宗大街29号东岳中学斜对过 阿东家常菜 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：红门路中段
商家推荐：
巨鼎成立十四载，历久弥新。实实在在的菜品，诚信经营的发展理念，精益求精的办店思路，赢得了越来越多的消费者的喜爱和眷顾。
现在的巨鼎装潢雅致，来到巨鼎，给人舒适惬意的身心感受。优质的菜品，贴心的服务，点点滴滴散发的人文关怀，全方位的诠释着一家现代化酒店的独有特色。 承接各式喜宴婚宴，是聚会亲朋的优越之选，更有一品乳羊腿、泰山酥鱼等特色美食，让您流连忘返。 其他推荐： 红灯笼美食位于市区繁华地段，工薪消费，适合各类人群的饮食需要。 北冰洋酒店则是承接婚宴不错的地方，菜品齐全，适合大众各种需求。 靠近农大的阿东家常菜适合工薪，是同学聚会的理想场所。推荐：圆土豆炖排骨和西红柿牛肉豆腐。 |
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特色餐厅
一方水土养一方人，各地的风俗习惯注定了一个地方的菜品的独有特色。泰安不光有自己独特的菜肴，更有外来菜系掺杂其中，百家争鸣般将泰安饮食装点的绚丽多彩。泰安的特色餐厅主要经营南方菜系，有西南菜肴的米面土菜、湘菜、淮扬菜等等。不同的菜肴调配出不同地方的特色风情，这些餐厅以其精良的服务，完美锻造的经营管理模式，使其获得更多人的关注和称好。
土大力 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：校场街中段路东 阿瓦山寨 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：泰安市傲徕峰路10号
毛家饭店 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：龙潭路17号
蒙阴光棍鸡 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：东岳大街农大南门对过
泰山菜馆 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：红门路泰山宾馆对面
挡不住排骨店 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：虎山路152号（云海饭店北20米）
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作为泰安市首届普加杯餐饮大赛最受欢迎的特色餐厅，阿瓦山寨独特的经营理念和艺术设计为其迎来越来越多关注的目光。全国首创的原生态山寨主题餐厅，将西南少数民族风情文化和独特的米面土菜紧密融合，以山寨鱼头为招牌，另有古朴甘冽的山寨女儿红。餐台三十余个，风味独特的阿瓦山寨是您领略异域风情的极佳之选。
其他推荐：
泰山菜馆环境清幽，靠近登山口，游人如织的季节，生意兴旺，更以独到的菜品风格得到顾客的青睐，菜系除主流鲁菜之外，还有地方淮扬菜。推荐菜：肉沫烧刺参 清汆赤鳞鱼
毛家饭店源自主席故里，湘菜为主。通过二十年的挖掘、整理与创新，现已形成了浓郁的具有湖南乡土风味的毛家特色菜。推荐菜：毛式红烧肉。是宴请、聚餐的不错选择。 校场街的土大力经营韩式料理，并以古典的环境、出众的特色美食工艺，赢得年轻人的青睐，食客纷至沓来。推荐菜：烤肉、韩国拌饭。
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发表于 2007-10-25 23:07
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矿泉水兑水点评：
泰安美食是言之不尽的，随着时间的推移，会有越来越多令人食指大动的商家出现。在泰安这个略显中庸的城市里，美食作为人们所追逐的美好事物之一，日益成为生活中谈论的焦点和中心。 既然人以食为天，大家就更不能为难自己了。看好哪一家了，挑一个黄道吉日，约几个同盟，一起直奔目的地，吃一个昏天黑地，圆一个幸福小康生活的梦吧。 |
发表于 2007-10-28 10:22
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12楼
小优
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很多地方还都没去过呢～有时间要去尝尝～丽江源
发表于 2007-10-28 10:34
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13楼
我的爱情广播站
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发表于 2007-10-29 19:14
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14楼
刘小饕
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瓦~~~~
这个帖子是水水的原创吗？！
好棒哎……
有空去试。。
发表于 2007-11-1 14:31
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矿泉水兑水了
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【吃喝玩乐】[泰安美食手册]泰安美食大观园
作为一名地地道道的泰安人，在这个安定团结的小城市里一直过的不亦乐乎。最近突然看到论坛好多人发各地美食文化，我不禁忿忿，怎么能少了泰安美食文化为妙手美厨增添光彩呢。于是乎，我冥思苦想了好一阵子，借鉴了坛子里高手的写作手法，并结合自己的一些美食经验，参考了坛子里餐饮大赛板块里的商户评选结果，又零零散散的用普加搜索查找了一些资料，毕竟一些地方（像商务酒店）对本人来说还是很陌生的。凑课余时间（我还是比较闲的），弄出一份还算像模像样的美食大观园，供人参考哈。毕竟本人阅世尚浅，诸多不妥，还望海涵。还要请坛友们多提宝贵意见，小生在此先行谢过了。
商务酒店
白菜、豆腐和水并称”泰山三美“，泰山的“豆腐宴”为天下一绝。 “泰山豆腐宴”是以豆腐为主料烹制而成的。泰山豆腐又称神豆腐，是因泰山神水而得名。天然矿泉水与高超的磨浆点浆技术，使做出的豆腐鲜嫩如乳、洁白如玉。 豆腐宴大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时，“食素斋，整洁身心”。 经过历代厨师们经过多年潜心研究和不断创新，推出豆腐菜品多达百余种，造型逼真，赏心悦目，滋味各异，鲜美可口，形成了具有浓郁地方色彩和独特风味的“泰山豆腐宴”。 泰山豆腐宴现已成为鲁菜中的一枝奇葩。以豆腐为主料烹制的名菜有：一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等，色香味形，让人流连忘返。 泰山豆腐宴——泰安星级酒店大都可以提供，尤以泰山宾馆、泰山饭店历史悠久。其它酒店需要提前预约。
华泰大酒店 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：迎胜路中段
泰山宾馆 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：红门路26号
泰山饭店 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：岱宗大街123号
御座宾馆 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：岱庙北路50号
东尊华美达 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：迎胜路北首
泰山华侨大厦 （山东省—泰安市—泰山区 ）地址：东岳大街115号
旅行建议： 无论去高档饭店，还是到街头餐馆，您都能品尝到清香味美的泰安三美豆腐。三美豆腐取意“泰安有三美，白菜、豆腐、水”的民间说法。真正的极品作法，除精选豆腐和白菜之外，必须用泰山泉水来炖，因此建议您选择靠近山麓或在登山途中有泉水处品尝这道菜。另外豆腐丸子、锅塌豆腐、砂锅豆腐、奶汤豆腐、软烧豆腐、羊肉炖豆腐、豆腐炒鸡蛋也是到处皆有的美味小吃。
精彩推荐：
泰山宾馆
作为首届普加杯餐饮大赛最受欢迎的商务酒店，又是泰城最早的涉外三星级酒店，泰山宾馆依托泰山深厚的底蕴，结合自身发展的特色，营造出和谐现代充满浓郁亲情的就餐环境。有全国首家海参专营店四季海参王，还有百花餐厅经营极具泰山特色的泰山风情宴，另外特色餐厅泰山菜馆，满足您不同层次的需求。 爬泰山必然必然经过泰山宾馆，环境优雅幽静，是商务休闲的理想之所，一般群众往往望而止步，毕竟这里的消费对于一般工薪家庭实乃心口剜肉一样。
泰山饭店
作为集吃、住、游、娱为一体的综合涉外三星级旅游酒店，在这里您可以品尝到正宗的鲁菜佳肴。泰山宾馆的中西餐厅内各种不同风味的宴会厅16个，同时可容纳800人就餐，厨师技术力量雄厚，可提供鲁、粤、川、淮扬菜及各种风味小吃。 优质的服务，让您满意；舒适的环境，让您放心。餐厅厨师力量雄厚，烹饪技术精湛，菜肴精美可口，地方风味独特，宴会厅装饰豪华、高雅。于舒适就餐中享受精致与典雅，于热情服务中感受温馨与温暖。泰山饭店是您休闲娱乐的好去处。
东尊华美达
东尊华美达作为泰安五星级标准酒店，自成立起，就吸引眼球无数。两个中西餐厅：鲁菜粤菜，宴请之选；巴西烧烤、世界美食，西式快餐，精致之选。就餐环境金碧辉煌，装潢典雅，悠扬的笛声伴奏伴随您就餐的始末，让您胃口大开，身心愉悦的享受高贵生活。
其他推荐： 华侨大厦濒临泰山岱庙，傍依京沪铁路和京沪高速公路，交通十分便利。拥有标准客房、豪华套房、总统套房共205间，室内装修考究，安静舒适；中式百福厅、意大利西餐厅、日式樱花厅、龙凤厅、美食城等大中小15个餐厅，可供800人同时用餐；国际标准保龄球、豪华室内游泳池、卡拉OK厅、夜总会、桑拿浴、按摩厅、健身房、美容厅、保健室等功能齐全的设施。 华泰大酒店拥有温馨舒适的标准房、商务套房、豪华套房40多间，北望泰山，风景绮旋，同时拥有88个豪华宴会套间，400余餐位，零点火锅大厅，大型海鲜展示区域，康乐中心，KTV，洗浴中心，并且还设有功能齐全的商务中心、商场、多功能会议室等。